Görevleriniz:

• Geleneksel Alman yemeklerinin hazırlanması ve sunumu sorumluluğu
• Yemek planları ve menülerin oluşturulması
• Tüm yemek ve ürünler için kalite güvencesi
• Mutfak ekibinin organize edilmesi ve sorunsuz süreçlerin sağlanması
• Taze, bölgesel malzemelerin satın alınması ve depo yönetimi
• Hijyen ve kurallara uygunluk güvenlik standartları (HACCP)

Profiliniz:

• Şef olarak eğitimini tamamlamış, tercihen usta şef olarak ileri eğitim
• Tercihen geleneksel Alman mutfağında birkaç yıllık mesleki deneyim
• Yüksek kaliteli, özgün yemekler için yaratıcılık ve tutku
• Liderlik ve organizasyon yeteneği
• Dayanıklılık, esneklik ve yetenek bir takımda çalışmak

Biz şunları sunuyoruz:

• Kurulu bir restoranda sorumlu bir pozisyon
• Yaratıcı ve dinamik bir çalışma ortamı
• Cazip ücret ve gelişim fırsatları
• Motivasyonlu bir ekip ve kendi fikirlerinizle katkıda bulunma fırsatı

REFNO:10001-1000784568-S